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Laurence et Stéphane De Koninck
16 grand'rue
Courcerault
61340 Cour-Maugis sur Huisne
tél.: 02 33 83 80 30 ou 06 03 56 30 01
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Charte pratiqueNous pratiquons une agriculture raisonnée et nous possédons la certification de la charte des bonnes pratiques d'élevage.

 

 

 

 

 

 

 

 

orne terroirOrne Terroirs, soutient la production de savoir-faire local.

26 mars 2012 1 26 /03 /mars /2012 09:52

Pour 4 personnes :

300g de viande hachée

200g de riz

500g de tomates pelées (en conserve)

2 cuillères à café de basilic

1 cuillère à café de romarin

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

1/2 oignon

 

Couper l'oignon en petits dés puis le faire cuire avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Ajouter la viande hachée et laisser revenir.

Ajouter le romarin et le basilic, puis les tomates entières.

Mélanger et écraser doucement les tomates à l'aide d'une fourchette.

Laisser cuire 15 mn, puis ajouter le riz et laisser cuire 20 mn.

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Published by fermedesnoes - dans recettes
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